Домашні соління з бочки - квашена капуста, солоні огірки та помідори.

Класичний овочевий український салат із лісовими грибами.

Картопляні деруни паніровані в сухарях панко подаються з вершково-грибним соусом.

Куряче філе на кісточці з вершковим маслом та кропом, панірується в сухарях панко, обсмажується у фритюрі та подається з картопляним пюре із зеленим горошком.

Річкові солодкі карасики, обсмажуються в кукурудзяному борошні до хрусткої золотистої скоринки. Подаємо з цибулею фрі та соусом дзадзики.

Вареники з картоплею, обсмажені на вершковому маслі з кропом, подаються з цибулею кранч і сметаною.

Вареники з чорнилом каракатиці з тушкованою капустою у вершковому соусі

Три хрусткі брускети (з м'яким сиром та печеним перцем, з ростбіфом та соусом Тонато з томатами чері, з мусом із тунця та пармезаном)

Щуча ікра, збита з дрібно нарізаною цибулею з додаванням вершків, подається з грінками та вершковим маслом.

Традиційта одеська закуска на основі слабосолоного оселедця, з додаванням вершкового масла, цибулі та яблука. Доповнена ікрою оселедця, хрусткими хлібцями та перепелиними яйцями.

Тонкі слайси філе телятини приготованої за методом Су-від, подаються на соусі Тонато, з руколою та Пармезаном. 

Дрібно рубане філе яловичини з додаванням каперсів, зеленої цибулі. Заправляється соусом з табаско, ворчестера, соку лайма, оливкової олії та соусу чіпотлі. Подається на рисових чіпсах з норі та каперсами.

Салат ромен, базилік, стебло селери, болгарський перець, кабачок та огірок, заправляється оливковою олією з соком лимона та сиром фета.

Листя салату Ромен заправлені соусом на основі тунця, подаються з курячим філе приготованим по технології Су-від, томатами чері, перепелиними яйцями в хрумкій паніровці, слайсами Пармезану, та хлібними чіпсами.

Листя салату Ромен та руколи, томати чері соус Цезар, тигрові креветки, хлібні чіпси, сир Пармезан.

Мікс салатів заправляється кунжутною заправкою, подається з вітелло тонато, томатами чері, мигдалем та слайсами сиру Пармезан.

Мікс салату з кальмарами, м'ясом мідій, креветками, гребінцями, заправляється соусом з авокадо, прикрашається скляною локшиною та ікрою тобіко.

Бульон з домашньої курки, подається з вареним курячим філе, локшиною власного приготування та  перепелиними яйцями.

Український борщ готується на м'ясному бульоні з телятиною, подається з ніжним салом,  житніми грінками, сметаною, зеленою цибулею та гірчичним соусом.

Італійська паста зі смаженим курячим філе та печерицями, з додаванням білого вина, Пармезана, листя базиліка та вершків.

Італійська паста з обсмаженим беконом, з додаванням білого вина , листя базиліка, жовтків, Пармезана та вершків.

Паста з креветками у вершково-томатному соусі з пармезаном.

Рис сорту Карнаролі, готується на курячому бульоні з цибулею, білим вином, Пармезаном, вершковим маслом та трюфельною пастою. Подається з обсмаженими грибами шиїтаке, печерицями та білими грибами.

Ціна за 100 грам. Стейк Рібай обсмажений  на грилі, подається  із кукурудзою гриль.

Філе телятини, приготовлена ​​за технологією су-вид, подається на хрусткій булочці з соусом black pepper і мусом з курячої печінки.

Слайси телятини тушкуються з цибулею та білими грибами,  з додаванням вина та вершків. Подаються на картопляному пюре з додаванням вершків, прикрашаються листям шпината та корнішонами.

Ніжка ягняти приготовлена ​​за технологією су-вид, подається з птитімом з кинзою та м'ятою.

Філе лосося обсмажується на рослинній олії, з часником та чебрецем. Подається з соусом на основі цибулі порей, вина та томатів конкасе, з додаванням вершків, та овочевими спагетті з моркви, та кабачка.

М'яка, ніжна качина ніжка, подається з картопляним пюре з додаванням шпинату та пармезану та  з соусом Блек пеппер.

Філе сибаса подається з пюре з зеленого горошку з соусом з фенхелю на основі рослинних вершків.

Креветки в соєвому соусі обсмажуються на грилі, подаємо з лимонним курдом.

Рулет з баклажану з пастрами з індички з крем-сиром,  запечений під пармезаном в томатному соусі.

Соте з морепродуктів у вершковому соусі на подушці з картопляного гратену, запеченого під пармезаном.

Хрумкі коржі із листкового тіста з фісташковим заварним кремом.